die nach mehr schmeckt

Funktion Als Servicemitarbeiter:in bei Sunset Boulevard ist dein Lächeln dein wichtigstes Werkzeug. Es ist nämlich das Erste, was die Gäste sehen, wenn sie zur Tür hereinkommen. Deine wichtigste Aufgabe ist es, den Gästen ein großartiges Erlebnis zu bieten – so gut, dass sie gerne wiederkommen möchten. Dein Arbeitsalltag ist geprägt von Tempo und Effizienz, und wenn du nicht gerade an der Kasse stehst und dein strahlendes Lächeln zeigst, verbringst du deine Zeit mit Reinigungsarbeiten, Auffüllen und anderen wichtigen Aufgaben. Als Servicemitarbeiter:in bist du leidenschaftlich dabei, erstklassigen Service zu bieten – für den Kontakt mit den Gästen und dafür, dass jede Bestellung genau richtig ankommt – jedes Mal!

Persönliche Geschichte Lucas und seine Kollegen setzen alles daran, dem Gast das bestmögliche Erlebnis zu bieten. Wenn er anderen von Sunset Boulevard erzählt, schwärmt er stets von den großartigen Erfahrungen, die er dort gemacht hat."

Funktion Schichtführer:in sind verantwortungsbewusst, pflichtbewusst, detailorientiert und entschlossen.
Du kennst die Bedeutung des richtigen Gleichgewichts zwischen Präzision und Effizienz und verstehst es, auch in stressigen Zeiten dein Wissen weiterzugeben. Als Schichtführer:in bist du Teil eines Teams, das mit den Restaurantleitern zusammenarbeitet, um die täglichen Aufgaben zu planen und durchzuführen, einschließlich Verkauf, Auffüllung, Reinigung und Einarbeitung neuer Kollegen. Als Schichtführer:in bist du verantwortlich für den Betrieb, wenn deine Vorgesetzten nicht im Restaurant anwesend sind. Es ist daher wichtig, dass du die Initiative ergreifst und deine Kollegen sicher und souverän durch eine hektische Schicht führst, in der ihr dafür sorgen müsst, dass eure Gäste ein angenehmes Erlebnis haben, die Produktqualität erstklassig ist und das Restaurant stets sauber und ordentlich bleibt.

Persönliche Geschichte Vom Servicemitarbeiterin zum Schichtführerin in weniger als einem Jahr – so begann Mettes Karriere bei Sunset Boulevard. Besonders der gute Teamgeist und die enge Zusammenarbeit mit ihren Kollegen ist für sie von großer Bedeutung.

Funktion Der Assistant Manager:innen ist der stellvertretende Leiter und die rechte Hand des Restaurantmanagers. Das bedeutet, dass du für den täglichen Betrieb des Restaurants verantwortlich bist. Obwohl du als Assistant
Manager:innen administrative Aufgaben wie Lohnabrechnung, Warenbestellung und Schichtpläne meistern musst, verbringst du tatsächlich die meisten deiner Arbeitsstunden auf der Fläche, unter den Gästen und mit deinen Mitarbeitern. Dort findet nämlich das Wesentliche statt, und hier hast du die Möglichkeit sicherzustellen, dass der Betrieb reibungslos verläuft.

Träumst du von mehr? Unsere Assistant Manager:innen erhalten eine interne Ausbildung, die darauf abzielt, das Talent zu fördern. In dieser Ausbildung erhältst du Führungsinstrumente und fundiertes Fachwissen über Finanzen und Restaurantbetrieb. So bist du bestens vorbereitet auf den Tag, an dem du vielleicht unser nächster fähiger Restaurantmanager:innen wirst.

Persönliche Geschichte Rasmus wird durch seine eigene Entwicklung und die seiner Kollegen motiviert. Er liebt die täglichen Herausforderungen und die Tatsache, dass selten zwei Tage gleich sind. Es motiviert ihn, den Gästen ein großartiges Erlebnis zu bieten.

Funktion Als Restaurant Manager:innen stehst du im absoluten Mittelpunkt des Betriebs. Du und dein Talent sind nämlich entscheidend für den Erfolg des Restaurants. Das gilt natürlich auch für deine Mitarbeiter. Als Restaurant Manager:innen bist du nicht nur stark im administrativen; du weißt auch, dass es deine Verantwortung ist, deine Mitarbeiter zu entwickeln und zu schulen, damit sie motiviert sind, positiv zum Betrieb und zur Weiterentwicklung des Restaurants beizutragen. Wir erwarten, dass du ein starkes Engagement mitbringst, im Alltag mit gutem Beispiel vorangehst und Ideen in die Tat umsetzen kannst, ohne dabei Kompromisse bei Konzept, Qualität oder Lebensmittelsicherheit einzugehen.

Es ist kein Geheimnis, dass wir bei Sunset Boulevard nur die besten Mitarbeiter wollen. Deshalb bieten wir akademische Kurse an, die darauf abzielen, deine Fähigkeiten als Führungskraft weiterzuentwickeln, sodass du vielleicht eines Tages den nächsten Schritt machen kannst.

Persönliche Geschichte Rianka begann ihre Karriere bei Sunset Boulevard als Servicemitarbeiterin. Heute ist sie Restaurant Manager eines der Restaurants in Viborg, wo sie mit Leidenschaft daran arbeitet, ein fantastisches Arbeitsumfeld für ihre Mitarbeiter zu schaffen.